Kumpulan Resep Masakan Mudah Dan Murah Dari Bunda Ira, Selamat Mencoba

Resep Mudah Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela.

Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela Kamu bisa membuat Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela menggunakan 16 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela

  1. Tambahkan 5 potong dari paha ayam, potong jadi dua.
  2. Campurkan 5 pasang dari ati ampela.
  3. Persiapkan 3/4 dari kelapa ambil santan kental dan santan bening.
  4. Persiapkan 2 buah dari cabe rawit.
  5. Campurkan 4 buah dari cabe merah besar yang sudah direbus.
  6. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  9. Campurkan 1/2 ruas jari dari kunyit, belah jadi dua.
  10. Campurkan dari Pelengkap :.
  11. Persiapkan dari Sc garam, gula, kaldu bubuk.
  12. Campurkan 2 buah dari tomat.
  13. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  14. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 14 buah dari cabe rawit hijau.
  16. Tambahkan 1 batang dari daun bawang, Iris-iris.

Cara Cara Membuat Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela

  1. Cuci bersih paha ayam kemudian rebus hingga matang, buang air rebusan cuci ayam untuk menghilangkan lemak yang menempel pada ayam.
  2. Goreng ayam hingga matang angkat tiriskan.
  3. Siapkan bumbu yang sudah dicuci lalu goreng kecuali cabe merah besar..
  4. Siapkan blender masukkan bumbu yang sudah digoreng tambahkan cabe merah besar lalu blender hingga halus.
  5. Cuci bersih ati ampela ayam. Rebus ampela dan jantung ayam hingga matang, Iris-iris kecil - kecil ati ampela dan jantung ayam.
  6. Siapkan santan yang sudah diperas.
  7. Siapakan bumbu pelengkap, Iris-iris (bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat) kecuali cabe biarkan utuh.
  8. Masukkan bumbu yang sudah diblender ke dalam wadah tambahkan paha ayam, ati ampela dan jantung ayam, santan kental, bumbu pelengkap, garam, gula, kaldu bubuk. Kukus selama 30 menit.
  9. Setelah dikukus pindahkan ke dalam panci tambahkan 2-3 gelas blimbing santan bening koreksi rasa dan masak sampai kuah mendidih..
  10. Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba BunSay 😊 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bumbu Rujak Paha Ayam Ati Ampela.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar