Kumpulan Resep Masakan Mudah Dan Murah Dari Bunda Ira, Selamat Mencoba

Resep Membuat Paha Ayam Balado Bikin Nagih

Resep Membuat Paha Ayam Balado.

Paha Ayam Balado Kamu bisa membuat Paha Ayam Balado menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Paha Ayam Balado

  1. Persiapkan 1/2 kg dari paha ayam pentungan.
  2. Campurkan dari Bumbu halus :.
  3. Campurkan dari cabe rawit merah.
  4. Tambahkan dari cabe merah keriting.
  5. Tambahkan dari bawang merah.
  6. Tambahkan dari bumbu ungkep dan bumbu halus :.
  7. Persiapkan dari bawang putih.
  8. Campurkan dari kunyit.
  9. Campurkan dari bumbu pelengkap dan bumbu ungkep :.
  10. Persiapkan dari daun salam.
  11. Tambahkan dari lengkuas.
  12. Campurkan dari Bumbu pelengkap :.
  13. Persiapkan dari sereh.
  14. Persiapkan dari daun jeruk.
  15. Tambahkan dari air untuk merebus(ungkep ayam) dan tambahan bumbu halus.
  16. Campurkan dari minyak goreng untuk menumis, tambahkan sedikit margarin agar lebih wangi.

Langkah Langkah Membuat Paha Ayam Balado

  1. Blender bumbu ungkep, kecuali daun salam dan lengkuas..
  2. Ungkep paha ayam yg sudah dicuci, dengan bumbu ungkep sampai matang.
  3. Haluskan bumbu halus dan tambahkan air jika hanya diulek(bukan diblender) sementara menunggu ayam diungkep.
  4. Jika paha ayam sudah matang dan tidak ada darahnya lagi, matikan kompor dan diamkan agar tidak panas, lalu kemudian goreng ayam..
  5. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, jika airnya sudah kering tapi belum harum(masih bau langu bawang mentah) tambahkan air matang. lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk..
  6. Masukkan ayam, tambahkan garam, bumbu kaldu bubuk, dan tes rasa..
  7. Angkat dan sajikan di piring saji, jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih gurih.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Paha Ayam Balado.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar