Kumpulan Resep Masakan Mudah Dan Murah Dari Bunda Ira, Selamat Mencoba

Resep Membuat Kroket Paha Ayam Gampang Banget

Resep Membuat Kroket Paha Ayam.

Kroket Paha Ayam Kamu bisa membuat Kroket Paha Ayam menggunakan 17 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kroket Paha Ayam

  1. Persiapkan 3 buah dari kentang (setara 370gr).
  2. Campurkan 70-100 gr dari keju mozarella parut.
  3. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  4. Persiapkan 1/2-1 sdt dari merica/lada.
  5. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  6. Persiapkan dari Marinate.
  7. Campurkan 4 dari paha ayam bagian bawah tanpa kulit.
  8. Campurkan 1 sdm dari air asam jawa.
  9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1 sdm dari bubuk bawang putih.
  11. Persiapkan dari Coating.
  12. Persiapkan 1 btr dari telur ayam.
  13. Campurkan 5 sdm dari full Tepung panir.
  14. Persiapkan 2 sdm dari Tepung terigu serbaguna.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari paprika bubuk.
  16. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  17. Tambahkan 1 sdt dari merica/lada.

Cara Cara Membuat Kroket Paha Ayam

  1. Marinate ayam dengan air asam jawa, garam dan bubuk bawang putih. Campur merata. Sisihkan..
  2. Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang (sebenarnya bisa juga kentang utuh di bake tapi di sini saya memilih untuk menggorengnya karena ada sisa minyak sisa goreng kerupuk hehe).
  3. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu haluskan kentangnya..
  4. Dari sisa minyak menggoreng kentang, gunakan untuk menggoreng ayam hingga matang (bisa juga di panggang atau direbus bila suka). Angkat dan dinginkan lalu lepaskan dagingnya dari tulang dan suwir-suwir..
  5. Masukan ayam suwirnya ke dalam kentang yang sudah di haluskan dan tambahkan keju mozarellanya, garam dan merica. Campur merata..
  6. Setelah tercampur merata, ambil segenggam lalu tambahkan kembali keju mozarella, letakkan ditengah kemudian letakan juga tulang ayamnya kemudian tutup, kepel..
  7. Setelah itu simpan didalam kulkas..
  8. Siapkan 3 wadah. 1 berisi telur dikocok lepas, 1 berisi tepung panir dan 1nya lagi berisi campuran tepung terigu, garam, merica dan paprika bubuk..
  9. Masukan ayam ke dalam campuran tepung terigu balur merata lalu celupkan ke dalam kocokan telur balur merata dan terakhir ke dalam tepung panir, balur merata..
  10. Goreng hingga kecoklatan dan angkat lalu sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kroket Paha Ayam.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar