Kumpulan Resep Masakan Mudah Dan Murah Dari Bunda Ira, Selamat Mencoba

Resep Memasak PAyKo (Paha Ayam Kodok) Paling Mudah

Resep Membuat PAyKo (Paha Ayam Kodok).

PAyKo (Paha Ayam Kodok) Kamu bisa membuat PAyKo (Paha Ayam Kodok) menggunakan 33 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat PAyKo (Paha Ayam Kodok)

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Paha Ayam (5 Bh paha).
  2. Persiapkan 3 dari bt Telur Rebus (1 bt dibagi 2).
  3. Campurkan 1 dari bt Telur.
  4. Campurkan 1 bh dari Wortel Parut.
  5. Tambahkan 1 dari lb roti tawar (me 2,5 sdm tepung panir).
  6. Campurkan dari Bumbu Ayam:.
  7. Persiapkan 1/2 bh dari Bawang Bombay diiris halus.
  8. Persiapkan 1 sdm dari saus Tiram.
  9. Persiapkan 1 sdm dari Saus Tomat (me saus sambal).
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari Lada bubuk.
  11. Persiapkan 1 sdm dari kecap Ikan (me kecap manis).
  12. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin (skip).
  13. Tambahkan 1/2 sdm dari Gula Pasir.
  14. Tambahkan dari Bahan Saus :.
  15. Campurkan 1/2 bh dari Bawang Bombay iris.
  16. Campurkan 1 siung dari Bawang putih cincang.
  17. Persiapkan 3 sdm dari Kecap.
  18. Persiapkan 2 sdm dari Saos Tomat (me saus sambal).
  19. Persiapkan 1 sdm dari saus Tiram.
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari Lada Bubuk.
  21. Tambahkan 1 sdt dari Kaldu Bubuk.
  22. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin (skip).
  23. Campurkan 1 sdm dari kecap Inggris (skip).
  24. Persiapkan 1/6 sdt dari Garam (sejimpit).
  25. Campurkan 1 sdm dari Gula Pasir.
  26. Tambahkan 200 CC dari air kaldu.
  27. Campurkan dari Bahan Pelengkap :.
  28. Campurkan 2 bh dari Wortel.
  29. Campurkan 100 gr dari Brokoli.
  30. Persiapkan 100 gr dari Buncis.
  31. Persiapkan 100 gr dari Kentang.
  32. Persiapkan dari Bahan Alas.
  33. Campurkan 15 dari lb daun Pandan.

Cara Cara Membuat PAyKo (Paha Ayam Kodok)

  1. Siapkan bahan bahannya, cuci bersih semua bahan, kuliti ayam sisakan tulang di ujungnya sisihkan.(tutorial bisa lihat di YouTube Mbakyu Echa)..
  2. Pisahkan daging dgn tulang nya, campur daging dengan Bumbu Ayam, panir, telur, blender hingga halus, lalu campur dengan wortel aduk aduk rata, masukkan adonan dlm Piping bag, kemudian masukkan ke kulit paha beri telur rebus tambah adonan lagi, kemudian jahit..
  3. Setelah terisi semua pahanya tusuk2 paha biar kalau di kukus tidak gembung/pecah, tutup dandang agak di buka dikit waktu mengukus, dialasi daun pisang (me pake daun pandan) kukus selama 25 menit..
  4. Sambil menunggu ngukus, buat adonan olesan, sisihkan..
  5. Rebus bahan pelengkap, buncis, wortel, brokoli, dan kentangnya di goreng..
  6. Setelah di kukus, oven PAyKo diolesi dgn bahan olesan 3-4 kali, oven sampai 20 menit..
  7. Buat bahan saus, siapkan wajan beri mentega/ minyak goreng, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu baru masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum, masukkan air kaldu, kecap, saus tiram, saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk, maizena cair, aduk aduk cek rasa..
  8. Tata PAyKo di piring saji beserta pelengkapnya dan siap dihidangkan🤗😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat PAyKo (Paha Ayam Kodok).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar