Kumpulan Resep Masakan Mudah Dan Murah Dari Bunda Ira, Selamat Mencoba

Resep Mudah Ikan patin kuah kuning Hitungan Menit

Resep Membuat Ikan patin kuah kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.

Ikan patin kuah kuning Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri Taburkan gula dan garam sebagai ganti penyedap makanan. Ikan patin kuah kuning siap disantap. Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Kamu bisa membuat Ikan patin kuah kuning menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan patin kuah kuning

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan patin sedang (saya potong jd 4 bagian).
  2. Tambahkan 1 bh dari jeruk nipis.
  3. Campurkan 1 lbr dari daun salam.
  4. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 1 btg dari serai, geprek.
  6. Campurkan 2 gelas dari air.
  7. Campurkan 1 btg dari daun bawang, iris tipis.
  8. Tambahkan 1 bh dari tomat,iris tipis.
  9. Persiapkan dari Bumbu iris :.
  10. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 2 btr dari bawang merah.
  12. Persiapkan 8 bh dari cabe rawit (saya biarkan utuh).
  13. Persiapkan dari Bumbu perasa.
  14. Persiapkan 1/2 sdm dari kunyit bubuk.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  16. Persiapkan 1 sdt dari gula.
  17. Persiapkan 1/3 sdt dari lada bubuk.

Punya stok ikan patin di rumah? Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning.

Langkah Langkah Membuat Ikan patin kuah kuning

  1. Bersihkan ikan patin dr kotoran, potong2 & cuci bersih, lumuri dgn garam & perasan stengah dr jeruk nipis diamkan 15 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih, tiriskan.
  2. Tumis bahan iris dengan serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Beri air.
  3. Masukkan kunyit bubuk dan ikan, aduk rata perlahan.
  4. Beri perasan dr sisa jeruk, garam, gula & lada. Biarkan mendidih, lalu masukkan tomat. Sesaat sebelum matang, masukkan daun bawang..koreksi rasa, angkat & sajikan.

Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan patin kuah kuning.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar